1. 炒り豆を鍋に入れ、水を入れておく。

2. 塩サケをなるべく小さく刻み、皮をむいたダイコン、ニンジンも同じ位の大きさに切り、1に加える。

3. 2にオリーブオイルを加え、手でしごいたローズマリーを入れ、弱火で2時間ほど煮込む。

4. 3を盛りつけて、切ったチーズをのせる。

節分の炒り大豆で作ってください。ピーナツではダメです。塩は、スープの味をみて、お好みで加えてください。