1. テフロン加工フライパンでコンビーフをほぐしながら炒め、手でちぎったキャベツ・マヨネーズを加えて混ぜる。

2. トーストした食パンに薄くバターとツブマスタードをぬり、1をはさんで食べやすい大きさに切る。

カリフォルニアの軽めの赤ワインに合わせてどうぞ。