1. ツナ缶は油をよく切り、パテの材料とフードプロセッサーにかけ、ペーストにする。

2. バケットに1と、オリーブをのせる。

スペインでは日本の握りずしのようにパンにさまざまなものをのせて食べられます。ツナのパテもそのひとつ。