
| 食パン(薄切り) | 2枚 |
|---|---|
| 卵黄 | 1個分 |
| 粉チーズ | 大さじ3 |
| バター | 大さじ1 |
| 香草(チャービル) | 適宜 |
| ピーマン(赤・緑) | 各少々 |
| こしょう | 少々 |
卵黄、粉チーズ、バターを混ぜる。
食パンは耳を取り除いて、1を塗り、チャービルを広げて貼りつけ、赤・緑のピーマンをあしらう。
オーブントースターで表面を軽く焼き、食べよい大きさに切る。
パンに絵柄をあしらって。ちょっとおなかが空いたときに。香草はチャービルのほかに香菜やクレソンなど、あり合わせを用い、葉を好みの形にはりつけて、楽しい演出を!
レシピ提供:葛西麗子
