1. チョコレートは細かく刻んで湯せんで溶かし、牛乳とブランデーを加えてなめらかになるまで混ぜる。

2. 2cm角に切ったバゲットを1）に加え、全体にからませる。

3. 耐熱容器に5mmにスライスしたバナナを敷き、上から2）のバゲットを載せ、マスカルポーネチーズと飾り用のバナナを載せる。

4. 3）を1000Wのオーブントースターで約5分間、表面にこんがり焼き色がつくまで焼くと出来上がり。

バゲットの代わりに食パンでも美味しくできます。