1. キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。

2. パスタは多めの湯に1％の塩を加え、パスタを表示の時間よりも１分少なめに茹でる

3. フライパンにニンニク・鷹の爪・オリーブオイル大さじ２（分量外）を熱し、ニンニクに程よく色がついたらキャベツを加えて軽く炒め、茹で上がったパスタ・パスタのゆで汁（おおさじ３）を加えてさっと混ぜ合わせ器に盛り生ハムをちぎってのせる。

春らしいグリーンとピンクのやさしい色のパスタです。
キャベツの美味しい時期に、さっと炒めて歯ごたえを残して仕上げましょう。