1. パプリカは種とワタを取り、千切りにする。玉ねぎも千切り、ソーセージは斜め薄切りにする。

2. ボウルに卵を割りほぐし、油を切ったツナ、パセリのみじん切りを入れて混ぜ、小さめのフライパンにバターを溶かし、スクランブルエッグを作る。

3. スパゲッティを表示より固めにゆでる。

4. スパゲッティをゆでている間に、別のフライパンにオリーブ油を敷いて、1）のソーセージと玉ねぎを炒める。玉ねぎの色が変わってきたらパプリカを加えて軽く炒め合わせ、粗挽き黒こしょうを振る。
   

5. 4）に、3）のスパゲティのゆで汁1/2カップを加え、ケチャップ大さじ3加えて混ぜる。

6. 4）のスパゲティがゆで上がったら5）に加え、残りのケチャップ大さじ1を加えて手早くからめる。

7. 器に6）を盛り、上に2）を載せる。

パプリカは細切りにした方がパスタとのなじみ具合がよく、食べやすいでしょう。