藤本恵子さんのレシピ「納豆そぼろ丼」／サントリークッキング選手権　サントリー

おなかが空いて、すぐにたっぷり食べたい人にオススメ。挽き肉を使っているのでボリュームのある一品です。しょうがやにんにくが、納豆と挽き肉のにおい抑えてくれます。ピリッとしたコチュジャン、シャキシャキとしたレタスと、味と歯応えのアクセントが楽しめます。

中華の甘酢あんが、トマトと卵といった一見合わなさそうなものをしっかりとまとめてくれました。意外性のある一品はご飯にもお酒にも合い、しかも手早くできるので、急な来客の時でも対応できます。