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お酒にぴったりのおすすめ料理 レシピ de Cooking!"

サントリー クッキング選手権 “イエロー・エプロンズ”が教えるサントリー レシピ de Cooking 今回のテーマ:卵

イエロー・エプロンズ 宮岡友美さんのレシピ

宮岡友美さんの場合

写真:魚介たっぷり ふんわり卵あんかけ

魚介たっぷり
ふんわり卵あんかけ

半熟で、ふんわりとろ〜りと仕上げた卵に、魚介入りの五目あんをかければ、豪華そうな一品に。ご飯や中華麺にかけても美味しく食せます。

魚介たっぷり ふんわり卵あんかけ レシピはこちら

宮岡友美さんの
プロフィール

おまけの一品

写真:プリプリえびとブロッコリーの 卵サラダ

プリプリえびとブロッコリーの
卵サラダ

時間がない時に便利な一品。10分で作ることができ、冷凍食品でもOK。材料がなければミックスベジタブルなどで代用しても――。簡単なので、お弁当やサンドイッチの具材などにもオススメです。

プリプリえびとブロッコリーの 卵サラダ レシピはこちら

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