チャイニーズ風ブロッコリーの塩昆布あえ　

あっという間に作ることのできる、お助けレシピです。塩昆布とごま油という、一見ミスマッチな組み合わせが意外にも美味しく、ブロッコリーがいくらでも食べられます。この料理にはむしろ軸が一番合うので、花の部分を他の料理に使い、軸をあえ物にすれば、一気に2品ができあがり。ご飯によし、酒のつまみによしという、便利なレシピです。