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りんごとオレンジのコンポート

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りんごとオレンジのコンポート

材料(4人分)

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  • りんご1個
  • レーズン大さじ1杯
  • さとう大さじ1杯
  • ラム大さじ1杯
  • バター10g
  • オレンジジュース100cc
  • ミントの葉(あれば)適量

作り方

  1. りんごは皮をむき、12等分のくし形に切る。
  2. フライパンにバターを熱し、1のりんごを炒める。しんなりしてきたらオレンジジュースを加える。
  3. 2にレーズンとさとう、ラムを加えて2分程煮詰める。皿に盛り、好みでミントの葉を飾る。

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