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    ゴマと豆乳のプリン

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    ゴマと豆乳のプリン

    材料 (4人分)

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    • 豆乳４００ｃｃ
    • 砂糖４０ｇ
    • 生クリーム１／４カップ
    • 練りゴマ(白）５０ｇ
    • Ａ
    • 　・粉ゼラチン１０ｇ
    • 　・水大さじ２
    • すりゴマ(白）適量
    • チャービル適量
    • あずき適量

    作り方

    1. Ａを合せてふやかしておきます。
    2. 鍋に豆乳と砂糖を入れて火にかけＡも加えて混ぜ、砂糖とゼラチンがとけたら火からおろします。
    3. 生クリームと練りゴマを加えて粗熱を取り、型に流して冷やし固めます。
    4. 固まったら器に盛り、あずき、すりごまをかけます。

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    • 30分
    • 3953
    • 1626

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