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揚げさばのエスニック風ねぎソースがけ
さば 塩 片栗粉 長ねぎ しょうが 揚げ油 【A】 すし酢 ナンプラー ごま油 砂糖 こしょう
- 20分
- 408kcal
- 6922
- 13431
パパッとナムル3種盛り
- 調理時間：10分
- カロリー：182kcal
- 3183
- 2098
材料
(2人分)
- ●ほうれん草1/2束
- 【調味料】
- 濃口しょうゆ小さじ1
- ごま油小さじ1
- 白すりごま小さじ1
- 砂糖少々
- ラー油少々
- おろしにんにく少々
- ●豆もやし1/2袋
- 【調味料】
- 濃口しょうゆ小さじ1
- ごま油小さじ2
- 白すりごま小さじ2
- 砂糖少々
- ラー油少々
- おろしにんにく少々
- ●にんじん1/2本
- 【調味料】
- 白ごま小さじ1
- ごま油小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
-
- にんじんは3cmの長さに千切りにする。
-
- ほうれん草、豆もやし、にんじんはそれぞれ塩ゆでし、ほうれん草は冷水に取って水気を絞り、4cmの長さに切る。豆もやし、にんじんはザルにあげる。
-
- 2）をそれぞれの調味料であえる。
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