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ちくわと紅しょうがのかき揚げ

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  • 調理時間:8分
  • カロリー:158kcal

材料 (2人分)

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  • ちくわ3本
  • 紅しょうが(太めの千切り)30g
  • 三つ葉8本
  • 天ぷら粉大さじ4
  • 冷水大さじ2強
  • 揚げ油適量

作り方

  1. ちくわは3〜4mmの輪切りにし、三つ葉は3cmの長さに切る。
  2. ボウルに1)と天ぷら粉を入れて混ぜ、冷水を加えてざっくりと混ぜ合わす。
  3. 2)をスプーンですくって170℃の油に入れ、薄いきつね色になるまでサクッと揚げる。

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