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鮭とアボカドのサラダ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:359kcal

材料(2人分)

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  • 刺身用トロサーモン150g
  • アボカド1/2個
  • チコリの葉10枚
  • ブロッコリースプラウト適宜
  • 【ドレッシング】
  • マヨネーズ大さじ2
  • わさび小さじ1/2
  • 小さじ1/4

作り方

  1. マヨネーズ、わさび、塩を混ぜて【ドレッシング】を作る。
  2. トロサーモンは厚さ7mmぐらいに切り、さらに1cm×2cmぐらいの大きさに切る。
  3. アボカドは縦に1/2に切って皮をむき、1cm幅にスライスしてから1cm×2cmぐらいの大きさに切る。
  4. 2)・3)を1)のドレッシングであえ、皿にチコリを5枚並べた上に盛り付け、ブロッコリースプラウトを載せる。

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