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食パンのピロシキ風
合い挽肉 玉ねぎ ゆで卵 サラダ油 【A】 ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう パセリ（みじん切り） 食パン（8枚切り） 溶き卵 揚げ油 ※3個分の分量です。
- 30分
- 674kcal
- 7991
- 17030
鶏肉のアーモンド揚げ〜辛子ビネガーソース〜
- 調理時間：15分
- カロリー：859kcal
- 99
- 67
材料
(2人分)
- 鶏もも肉1枚
- 塩、こしょう適宜
- 小麦粉適宜
- 卵1/2個
- スライスアーモンド適宜
- サラダ油適宜
- パセリ適宜
- レモン1/4個
- 【A】
- 練り辛子大さじ1
- ワインビネガー大さじ2
- じゃがいも1個
- 塩、こしょう少々
- パセリ適宜
作り方
-
- 鶏肉は２等分にして塩、こしょうで下味をつける。
-
- 1）に小麦粉、溶き卵、スライスアーモンドの順に衣をにつけて、１７０℃のサラダ油で揚げる。
-
- じゃがいもは３ｃｍの乱切りにしてゆで、塩、こしょうで味を調えて粉吹きいもにする。みじん切りにしたパセリをふる。
-
- 2）をお皿に盛り、付け合せにパセリ、レモン、粉吹きいもを添える。
-
- 【A】を混ぜ合わせ、好みでつけながら食す。
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