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揚げ餅のみぞれあえ~三つ葉を添えて~

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:161kcal

材料(2人分)

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  • 3個
  • 小麦粉大さじ1/2
  • 揚げ油適量
  • 大根3cm
  • 三つ葉適量
  • めんつゆ大さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 餅は1cm角に切り、小麦粉をまぶしておく。
  2. 揚げ油を170度に熱し、1)の餅を揚げる。
  3. 大根は皮をむいてすりおろし、水気を切っておく。三つ葉は1cm幅に切る。
  4. ボウルに3)めんつゆ、水を入れ、そこへ2)の揚げた餅を加えさっくりとあえる。

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