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もやしとこんがり油揚げの粒マスタード和え

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:60kcal

材料(2人分)

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  • もやし1袋
  • かいわれ大根 1パック
  • 油揚げ1/2枚
  • 粒マスタード小さじ2
  • ポン酢大さじ3

作り方

  1. もやしは熱湯で下ゆでをしておく。かいわれ大根は根元を切り落とす。
  2. 油揚げは食べやすい大きさに切り、フライパンでこんがりと薄く色づくまで乾いりする。
  3. 粒マスタードとポン酢をよく混ぜ合わせ1)と2)を加えてあえる。

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