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納豆シューマイ~たっぷりの青ねぎを添えて~

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  • 調理時間:25分
  • カロリー:268kcal

材料(2人分)

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  • 納豆1パック
  • 豚ミンチ肉100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 青ねぎ適量
  • 〔A〕
  • しょうゆ大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 適量
  •   
  • シューマイの皮16枚
  • からし適量

作り方

  1. 納豆は粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りに、青ねぎは小口切りにする。青ねぎは飾り用に適量を分けておく。
  2. ボウルに豚ミンチ肉、玉ねぎ、青ねぎ、〔A〕の材料を入れてよく混ぜ合わせ、粘りが出てきたら納豆を加えてさらに混ぜる。
  3. 2)の適量をシューマイの皮で包み、クッキングシートを敷いた蒸し器に並べ、中火~弱火で14分ほど蒸す。
  4. 器に3)を盛り、仕上げに青ねぎを散らし、からしを添える。

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