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そうめんの韓国海苔まぶし

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:242kcal

材料(2人分)

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  • そうめん100g(2束)
  • 韓国のり15g
  • 白いりごま大さじ1
  • ごま油適量
  • 適量
  • サンチュ10枚
  • 白菜キムチ適量
  • コチュジャン適量

作り方

  1. 韓国のりは細かくもみほぐし、白いりごまとともにボウルに入れておく。
  2. サンチュは冷水でシャキッとさせてから水気を切る。白菜キムチは食べやすい大きさに切っておく。
  3. そうめんをゆでて冷水で洗い、しっかりと水気を切ったら1)を全体にまぶしつけ、塩とごま油で味を調える。
  4. 3)を一口分ずつクルクルと巻いて形を整え、皿に盛る。キムチやコチュジャを添え、サンチュに巻いて食す。

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