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舞茸と厚切りベーコンのホイル焼き
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材料(2人分)
- 生ハム20ｇ
- グレープフルーツ1個
- 玉ねぎ1/6個
- ミントの葉適量
- オリーブ油大さじ1
- 塩適量
作り方
-
- 生ハムは食べやすい大きさに切る。
-
- グレープフルーツは皮をむき、果肉を取り出す。玉ねぎは5ｍｍ幅のくし型に切る。ミントの葉はみじん切りにする（飾り用に少し取っておく）。
-
- 塩、オリーブ油を混ぜ、１）、２）を加えて和え、10分ほど冷蔵庫で冷やす。
-
- ３）を器に盛り、ミントの葉を飾る。
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