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生ハムとグレープフルーツのマリネ~ミント風味~

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:131kcal

材料(2人分)

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  • 生ハム20g
  • グレープフルーツ1個
  • 玉ねぎ1/6個
  • ミントの葉適量
  • オリーブ油大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 生ハムは食べやすい大きさに切る。
  2. グレープフルーツは皮をむき、果肉を取り出す。玉ねぎは5mm幅のくし型に切る。ミントの葉はみじん切りにする(飾り用に少し取っておく)。
  3. 塩、オリーブ油を混ぜ、1)、2)を加えて和え、10分ほど冷蔵庫で冷やす。
  4. 3)を器に盛り、ミントの葉を飾る。

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