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ブロッコリーのほっこりディップ

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:75kcal

材料(2人分)

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  • ブロッコリー1株
  • 生クリーム大さじ1
  • ナツメグ小さじ1/2
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、やわらかくなるまでゆでてザルにあげ、水気をしっかりと取る。
  2. 1)のブロッコリーをフードプロセッサーに入れて攪拌し、さらに生クリームを加えて攪拌してクリーム状にする。
  3. 3)の仕上げにナツメグ、塩、こしょうを加えて味を調え、器に盛る。

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