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かぶと生ハムのさっぱりマリネ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:345kcal

材料 (2人分)

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  • かぶ2個
  • 生ハム4枚
  • 〔A〕
  • りんご酢大さじ2
  • オリーブ油大さじ4
  • 塩こしょう適量
  • パセリのみじん切り適量

作り方

  1. かぶは皮をむき、縦に半分に切ってから薄切りにし、さっとゆでて水気を切っておく。
  2. 生ハムは食べやすい大きさに切る。
  3. 〔A〕の調味料をよく混ぜ合わせ、1)と2)を10分ほど漬ける。

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