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さばの味噌パン粉焼き~チーズ風味~

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:142kcal

材料(2人分)

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  • さば2切れ
  • 〔A〕
  • マヨネーズ大さじ1.5
  • 味噌大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • パン粉大さじ3
  • 粉チーズ大さじ1.5
  • パセリ(みじん切り)適量
  • レモン適量

作り方

  1. 〔A〕をよく混ぜ合わせておく。
  2. パン粉、粉チーズ、パセリのみじん切りを混ぜ合わせる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、さばを焼く。八分通り火が通ったら取り出し、1)を皮面に塗り、2)をたっぷりとつける。
  4. 3)をグリルでパン粉に薄く焦げ目がつくまで焼き、カットしたレモンを添えて器に盛る。

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