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セビーチェ~玉ねぎと魚介のマリネサラダ~

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:181kcal

材料(2人分)

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  • 玉ねぎ1個
  • きゅうり1/2本
  • サーモン(生食用)30g
  • 鯛(生食用)30g
  • いか(生食用)30g
  • レモン汁1/2個分
  • ライム汁1個分
  • 赤唐辛子1片
  • オリーブ油大さじ1
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. 玉ねぎは極薄切りに、きゅうりは千切りにする。サーモン、鯛、いかは5mm幅に切る。
  2. ボウルに1)と、レモン汁、ライム汁、赤唐辛子の輪切り、オリーブ油を入れてかるく混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
  3. 冷蔵庫で30分~1時間ぐらい休ませて味を馴染ませる。食べる直前に冷蔵庫から出し、器に盛る。

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