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なすの簡単ピリ辛中華風和えもの

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:55kcal

材料((2人分))

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  • なす大1本
  • 【A】
  • 練りごま大さじ1
  • 食べるラー油小さじ1
  • 大葉1枚

作り方

  1. なすは縦半分に切り、皮に斜めに5㎜幅の切り目を入れて、乱切りにする。大葉は千切りにする。
  2. 【A】 の材料を合わせておく。
  3. 1)を耐熱皿に入れ、電子レンジで3分加熱し、水気を絞る。
  4. 2)に【A】を絡めて器に盛り、上に大葉を飾る。

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