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大根の洋風ロール2種~前菜風

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:102kcal

材料(14個/2人分)

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  • 大根4cm(薄切り36枚分)
  • 生ハム6枚
  • バジルの葉6枚
  • スモークサーモン6枚
  • クリームチーズ18g
  • 塩 適量

作り方

  1. 大根は皮をむいて、スライサーで薄い輪切りにする。塩をふってしんなりしたら、水気を絞っておく。
  2. ラップを広げ、その上に1)を横に3枚、縦に2枚並べる。その上に生ハム2枚とバジルの葉2枚を載せ、ラップを使って巻き寿司を作るようにくるりと巻く。
  3. 2)を芯にして、同じ作業を2回繰り返す。
  4. スモークサーモンとクリームチーズの組み合わせで2)~3)と同様に作る。
  5. 3)と4)を食べやすい大きさに切って器に盛る。

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