サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

長芋と豆腐のふわふわ揚げ

印刷する

  • 調理時間:20分
  • カロリー:233kcal

材料(2人分)

買い物メモに追加

  • 長芋120g
  • 絹こし豆腐1/3丁
  • 1/2個分
  • にんじん15g
  • グリーンピース15g
  • 小さじ1/3
  • 片栗粉適量
  • 揚げ油適量
  • レモン適量

作り方

  1. 長芋は皮をむいてすりおろす。絹こし豆腐はしっかりと水切りをして、手でつぶしておく。にんじんは細切りにする。
  2. 1)、溶いた卵、グリーンピース、塩を入れてよく混ぜ合わせ、片栗粉を大さじ1~2ほど加えて硬さを調整する。
  3. 170℃に熱した揚げ油に2)を適量ずつスプーンなどで入れて揚げる。
  4. 器に3)を盛り、レモンを添える。

おすすめのレシピ

車麩の照り焼き

車麩 片栗粉 サラダ油 【A】 水 みりん しょうゆ 酒 砂糖   ブロッコリースプラウト

  • 20分
  • 371kcal
  • 501
  • 156

サクサク牡蠣フライ

牡蠣(加熱用) 塩 小麦粉 溶き卵 生パン粉 揚げ油 【タルタルソース】 ゆで玉子(みじん切り) きゅうりのピクルス(みじん切り) 玉ねぎ(みじん切り) パセリ(みじん切り) マヨネーズ レモン汁

  • 25分
  • 647kcal
  • 1211
  • 1818

さわらの唐揚げ ねぎソース

さわら 塩 酒 青ねぎ しょうが 【A】 酢 砂糖 水 しょうゆ 塩 ごま油   片栗粉 揚げ油 サラダ菜

  • 25分
  • 382kcal
  • 1447
  • 2028

れんこんの挟み焼き

れんこん 鶏ひき肉 白ねぎ しょうが 【A】 酒 しょうゆ 片栗粉   片栗粉 サラダ油 酒 【B】 砂糖 しょうゆ 酒 みりん

  • 20分
  • 416kcal
  • 1334
  • 1461

漬けサーモンの細巻き

米 すし酢(市販品) サーモン(刺身用) 【A】 しょうゆ みりん 酒   焼き海苔(2切) 大葉

  • 20分
  • 362kcal
  • 1572
  • 2217

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          長芋と豆腐のふわふわ揚げ

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          未成年の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーIDの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーID会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。