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じゃがいもと干しえびのガレット

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:247kcal

材料(2人分)

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  • じゃがいも2個
  • 干しえび10g
  • 小麦粉大さじ1
  • 適量
  • こしょう適量
  • サラダ油大さじ1
  • バター適量

作り方

  1. じゃがいもは千切りにする。
  2. 1)、干しえび、小麦粉、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、2)の半量を入れて薄く伸ばして両面をしっかりと焼く。
  4. 3)が焼けたら仕上げにバターを加えて風味づけをする。これをもう1枚作る。
  5. 4)食べやすい大きさに切り、器に盛る。

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