サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

駄菓子屋で焼いてくれた゛一銭洋食゛

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:175kcal

材料(2人分)

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  • キャベツ80g
  • お好み焼き粉50g
  • 70cc
  • 1/2個
  • 粉かつお小さじ2
  • とろろ昆布ふたつまみ
  • 刻みねぎ大さじ2
  • 天かす大さじ2
  • 紅しょうが(刻んだもの)適量
  • サラダ油適量
  • お好み焼きソース適量
  • 青海苔適量

作り方

  1. キャベツは千切りにする。
  2. ボウルにお好み焼き粉、水、卵を入れて混ぜ合わす。
  3. フライパンまたはホットプレートにサラダ油を熱し、2)を流し入れて薄く広げ、とろろ昆布、キャベツ、粉かつお、刻みねぎ、天かす、紅しょうがの順に載せて蓋をし、弱火で5~6分蒸し焼きにして半分にたたむ。これをもう1枚作る。
  4. 皿に3)を盛り付け、お好み焼きソースと青海苔をかける。

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