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カジキマグロのフリット
カジキマグロ 塩 こしょう ゆで玉子 玉ねぎ 漬物 パセリ レモン汁 マヨネーズ 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油
- 25分
- 433kcal
- 1493
- 1706
駄菓子屋で焼いてくれた゛一銭洋食゛
- 調理時間：15分
- カロリー：175kcal
- 2865
- 2533
材料(2人分)
- キャベツ80ｇ
- お好み焼き粉50ｇ
- 水70cc
- 卵1/2個
- 粉かつお小さじ２
- とろろ昆布ふたつまみ
- 刻みねぎ大さじ２
- 天かす大さじ２
- 紅しょうが(刻んだもの)適量
- サラダ油適量
- お好み焼きソース適量
- 青海苔適量
作り方
-
- キャベツは千切りにする。
-
- ボウルにお好み焼き粉、水、卵を入れて混ぜ合わす。
-
- フライパンまたはホットプレートにサラダ油を熱し、2)を流し入れて薄く広げ、とろろ昆布、キャベツ、粉かつお、刻みねぎ、天かす、紅しょうがの順に載せて蓋をし、弱火で5~6分蒸し焼きにして半分にたたむ。これをもう1枚作る。
-
- 皿に３）を盛り付け、お好み焼きソースと青海苔をかける。
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