サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

あじのこんがりチーズマヨネーズ焼き

印刷する

  • 調理時間:20分

材料(2人分)

買い物メモに追加

  • あじ(中) 2尾
  • 万能ねぎ3本
  • しょうが1片
  • マヨネーズ大さじ4
  • 味噌大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • とろけるチーズ大さじ2
  • レモン1/4個
  • 適量
  • 小麦粉適量
  • サラダ油適量

作り方

  1. あじは、三枚におろして塩をうすく振り、10分ほど置く。
  2. 万能ねぎは小口切りに、しょうがは皮をむいておろす。レモンはくし型に切る。
  3. マヨネーズ、味噌、砂糖、とろけるチーズ、2)の万能ねぎとおろししょうがを合わせておく。
  4. 1)をさっと水で洗って水気を拭き取り、中骨を抜いて小麦粉をまぶす。
  5. フライパンに1cmほどの深さにサラダ油を入れて、4)の両面をこんがりと揚げ焼きのようにする。
  6. 中まで火が通ったら取り出して3)を載せ、魚焼きグリルで表面に焼き色をつける。皿に盛ってレモンを添える。

おすすめのレシピ

鶏肉の治部煮

鶏もも肉 にんじん しいたけ 小松菜 片栗粉 【A】 だし汁 しょうゆ みりん 酒 塩

  • 20分
  • 378kcal
  • 2193
  • 4166

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          あじのこんがりチーズマヨネーズ焼き

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          未成年の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーIDの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーID会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。