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シャキシャキごぼうと大豆のごまマヨサラダ

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:155kcal

材料(2人分)

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  • 水煮大豆60g
  • ごぼう1/2本
  • 白すりごま大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1.5
  • しょうゆ適量
  • 適量
  • こしょう適量

作り方

  1. 水煮大豆は水気を切っておく。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水にさらしておく。
  2. 熱したフライパンでごぼうを炒める。ごぼうがしんなりしたら取り出して粗熱を取る。
  3. 白すりごま、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせ、水煮大豆、ごぼうを加えて和える。塩・こしょうで味を調える。

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