サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

TO-FUティラミス

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:294kcal

材料(2人分)

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  • 木綿豆腐1丁
  • はちみつ大さじ2
  • カステラ1切れ
  • ココアパウダー適量
  • いちご2個
  • 〔A〕
  • インスタントコーヒー小さじ2
  • カルーア・コーヒー・リキュール小さじ2
  • 熱湯60ml

作り方

  1. 木綿豆腐はしっかり水切りし、フードプロセッサーにはちみつとともに入れてなめらかになるまで攪拌する。
  2. カステラは1.5cmの厚さにスライスして型に敷き詰め、〔A〕を合わせたものをハケなどで塗って浸透させる。
  3. 2)に1)を入れて冷蔵庫で2~3時間なじませる。
  4. 3)をスプーンですくって盛り付け、茶漉しでココアパウダーを振り、いちごを飾れば出来上がり。

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