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油揚げのサクサクねぎチーズ焼き

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:250kcal

材料(2人分)

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  • 油揚げ(大判)1枚
  • 細青ねぎ3本
  • とろけるチーズ(スライスでもピザ用でも可)30g
  • 一味唐辛子好みで
  • しょうゆ適量

作り方

  1. 油揚げは、熱湯をさっとかけて油抜きをしておく。細青ねぎは、小口切りにする。
  2. オーブントースターか魚焼きグリルに1)の油揚げを置き、その上に1)の細青ねぎをたっぷりと載せ、さらにとろけるチーズを載せる。
  3. 2)を中~弱火で、油揚げが焦げすぎないように様子を見ながら3~4分焼く。チーズがとけて、ねぎがしんなりしたら皿に移す。好みで一味唐辛子を振りかけ、しょうゆを添える。

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