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こんにゃくのおかか煮

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:56kcal

材料(2人分)

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  • こんにゃく1枚
  • ごま油小さじ1
  • [A]
  • だし1/2カップ
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/3
  • 小さじ1
  •   
  • かつおぶし3g
  • 七味唐辛子適量

作り方

  1. こんにゃくは下ゆでをする。両面に切り込みを入れて、食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にごま油を熱し、こんにゃくを炒める。[A] の調味料を全て加えて中火~弱火で7~8分煮る。
  3. 仕上げにかつおぶしを加えて火を止める。器に盛り付け、七味唐辛子をふりかける。

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