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蒸しコールスローサラダ

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:98kcal

材料(2人分)

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  • きゃべつ1/8個
  • にんじん4㎝
  • ベーコン2枚
  • 大さじ1.5
  • 適量
  • こしょう適量
  • レモン汁適量
  • 粒マスタード小さじ1

作り方

  1. きゃべつとにんじんは千切りにする。ベーコンは2mm幅の細切りにする。
  2. 厚手の鍋に1)、水、塩、こしょうを入れて蓋をし、中~弱火で7分ほど蒸し煮にする。
  3. 2)の粗熱を取り、レモン汁、粒マスタードを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

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