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にんじんチーズオムレツ

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:371kcal

材料 (2人分)

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  • にんじん1/2本
  • ベーコン1枚
  • 4個
  • 適量
  • バター20g
  • 玉ねぎ1/4個
  • オリーブ油小さじ1
  • 溶けるチーズ20g
  • こしょう適量
  • ケチャップ適量

作り方

  1. にんじんはすりおろす。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは5o幅に切る。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、にんじんを加えてさっと炒め、粗熱を取っておく。
  3. 卵2個をよく溶きほぐし、2)の半量、溶けるチーズ10g、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
  4. フライパンにバターを熱し、3)を一気に流し入れてかき混ぜながらオムレツを作る。
  5. 4)を器に盛り、ケチャップを添える。これをもうひとつ作る。

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