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プチトマトとオレンジのハニージンジャー

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:112kcal

材料(2人分)

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  • プチトマト10個
  • オレンジ1個
  • しょうが1/2かけ
  • はちみつ大さじ2
  • アペロール小さじ2
  • ハーブ(ディル、エストラゴン、イタリアンパセリなど)少々

作り方

  1. プチトマトは沸騰した湯に8~10秒ほど入れ、冷水に取って皮をむく。オレンジは包丁で皮をむき、房から実を取り出す。しょうがは千切りにする。
  2. 耐熱ボウルにはちみつとしょうがを入れてラップをし、レンジで加熱(500Wで40秒が目安)する。
  3. 2)にアペロール、プチトマト、オレンジ、ハーブを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

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