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和風マカロニサラダ

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:305kcal

材料(2人分)

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  • マカロニ60g
  • きゅうり1/2本
  • ハム2枚
  • ゆでたまご1個
  • 適量
  • こしょう適量
  • オリーブ油小さじ1
  • ポン酢大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • パセリ(みじん切り)適量

作り方

  1. マカロニは塩を加えた熱湯で袋の表示時間通りゆで、湯を切って熱いうちに塩、こしょう、オリーブ油で下味をつける。
  2. きゅうりは薄切りにして塩もみをしておく。ハム、ゆでたまごは5mm角に切る。
  3. 1)、水気を絞ったきゅうり、ハム、ゆでたまご、ポン酢、マヨネーズをよく混ぜ合わせる。
  4. 器に盛り付けパセリのみじん切りを散らす。

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