サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

海南チキンライス

印刷する

  • 調理時間:30分
  • カロリー:632kcal

材料 (2人分)

買い物メモに追加

  • 1合
  • 白ねぎの青い部分1本分
  • しょうが1かけ分
  • 大さじ2
  • 大さじ1
  • 1L
  • 鶏もも肉1枚
  • サニーレタス適量
  • トマト1/2個
  • スイートチリソース適量
  • ナンプラー適量

作り方

  1. 鍋に水約1?を注ぎ、白ねぎの青い部分、薄切りにしたしょうがを入れて火にかける。沸騰したら酒、塩、鶏もも肉を加えて弱火で3分加熱する。蓋をして火を止めて約1時間そのまま放置する。
  2. 米は研いで約1時間浸水し、ザルにあげて水気を切っておく。
  3. 炊飯釜に米を入れ、1)のゆで汁を1合の目盛まで入れて炊飯する。
  4. 1)の鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。トマトは4等分し、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
  5. 3)が炊き上がったら4)の鶏もも肉、トマト、サニーレタスと共に盛り付ける。スイートチリソースやナンプラーを添え、好みでつけて食べる。

おすすめのレシピ

豆腐のジョン

木綿豆腐 小麦粉 卵 ごま油 焼きのり コチュジャン 砂糖 酢 白ごま

  • 10分
  • 265kcal
  • 5605
  • 9878

ごぼうのコチュマヨあえ

ごぼう にんじん サラダチキン 【A】 マヨネーズ コチュジャン しょうゆ 白ごま

  • 15分
  • 110kcal
  • 5787
  • 8571

えびのクミン炒め

えび(ブラックタイガー) 【A】 塩 片栗粉 酒   サラダ油 クミンシード 白ワイン 塩 レモン リーフレタス

  • 10分
  • 88kcal
  • 6551
  • 8673

グリルドコーン

とうもろこし マヨネーズ 粉チーズ チリパウダー ライム   ※2本分の分量です。

  • 10分
  • 246kcal
  • 7379
  • 10171

牛肉のパクチー炒め

牛切り落とし肉 パクチー 玉ねぎ 赤パプリカ 塩 こしょう サラダ油 しょうゆ 酒 鶏ガラスープの素

  • 10分
  • 277kcal
  • 6546
  • 9604

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          海南チキンライス

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          20歳未満の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーアカウントの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーアカウント会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。