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アボカドとチーズのささみロール

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  • 調理時間:25分
  • カロリー:500kcal

材料(2人分)

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  • アボカド1個
  • 鶏ささみ4本
  • プロセスチーズ30g
  • 少々
  • こしょう少々
  • 小麦粉適量
  • 1個
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 鶏ささみは、観音開きにして厚みを均等にする。麺棒で叩いて薄く伸ばして塩、こしょうをする。
  2. アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいて横にスライスする。プロセスチーズは、鶏ささみの幅に長さを合わせて切る。
  3. 1)のささみに2)のアボカド、プロセスチーズを重ねて載せ、端から巻く。
  4. 3)に小麦粉、卵、パン粉の順につけ、170℃に温めた油で色よく、中に火が通るまで揚げる。
  5. 4)を半分~3等分に切って盛り付ける。

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