サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

アボカドソースのオープンサンド

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:166kcal

材料(6切れ分)

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  • アボカド1/2個
  • ハム2~3枚
  • バゲット6cm
  • マヨネーズ大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう適量
  • レモン汁適量
  • イタリアンパセリ適量
  • プチトマト1.5個

作り方

  1. アボカドは半分に切り種と皮を取る。フォークの背などでつぶし、マヨネーズ、粗挽き黒こしょう、レモン汁で味を調える。
  2. ハムは適当な大きさに切る。イタリアンパセリは葉の部分をちぎっておき、プチトマトは縦4等分に切る。
  3. バゲットは1cm幅に切り、薄く色づくまでオーブントースターで焼く。
  4. 3)に1)のアボカドソースを塗り、ハム、プチトマト、イタリアンパセリを飾る。

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