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ブロッコリーのくずし豆腐

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:78kcal

材料(2人分)

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  • ブロッコリー1/2株
  • 木綿豆腐1/4丁
  • 適量
  • 【A】
  • 小さじ1/4
  • 粗挽き黒こしょう適量
  • ごま油小さじ1.5
  • しょうゆ適量

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けて、塩を加えた熱湯でゆで、ザルに揚げて水気を切る。
  2. 木綿豆腐はしっかりと水切りをする。
  3. 【A】 の調味料をよく混ぜ合わせ、2)を潰しながら加え、1)をあえる。

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