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さつまいもとソーセージのグリル

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  • 調理時間:25分
  • カロリー:543kcal

材料(2人分)

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  • さつまいも300g
  • あらびきソーセージ8本
  • にんにく2片
  • オリーブオイル大さじ2
  • 塩・黒こしょう適量
  • パセリの葉(飾り用)適量

作り方

  1. オーブンを230℃に温めておく。
  2. ソーセージをひとくち大にカットする。
  3. さつまいもを良く洗い皮付きのままひとくち大にカットして、さっと水くぐらせてボウルに入れる。
  4. にんにくを皮付きのまま半分にカットして、さつまいものボウルに入れる。
  5. 塩・黒胡椒・オリーブオイルを加えて、良く混ぜて耐熱容器に入れる。
  6. オーブンで10分焼く。
  7. 10分経ったら耐熱容器を取り出して、いもを混ぜて上下を入れ替える。
  8. ソーセージを散らして、更にオーブンで5分前後焼く。
  9. さつまいもに竹串がすっと刺されば焼き上がり。
  10. 仕上げにパセリの葉を飾る。

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