サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

包む手間なしワンタンスープ

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:179kcal

材料(1人分)

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  • ワンタンの皮4枚
  • 豚ミンチ肉30g
  • しいたけ1枚
  • にんじん3㎝
  • 長ねぎ3㎝
  • しょうが(みじん切り)小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • [A]
  • 鶏ガラスープの素小さじ2/3
  • 250ml
  • 小さじ1
  • 濃口しょうゆ小さじ2/3
  • 少々
  •   
  • ラー油適量

作り方

  1. しいたけは薄切りにし、にんじんは拍子切りにする。長ねぎは小口切りにする。
  2. 小鍋にごま油、しょうが、豚ミンチ肉を入れて炒め、肉の色が変わったら[A]と1)を加える。ひと煮立ちしたらアクを取って3分間煮込む。
  3. ワンタンの皮を一枚ずつ重ならないように入れて3分程煮込めば出来上がり。好みでラー油を少しかけてもOK。

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