サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

揚げなすのくるみみそがけ

印刷する

  • 調理時間:15分
  • カロリー:365kcal

材料 (2人分)

買い物メモに追加

  • なす2本
  • くるみ40g
  • 揚げ油適量
  • 【A】
  • みそ40g
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  •   
  • 白ごま適量

作り方

  1. なすは縦半分に切り、皮に切り込みを入れて2〜3つ切りにする。
  2. 揚げ油を160℃に熱し、なすを揚げる。
  3. くるみはフライパンで空煎りし、細かく刻む。
  4. 3)のフライパンに【A】 の調味料類を入れて弱火にかけ、少しとろみがついたら、3)を加えて混ぜ合わせる。
  5. 器に2)を盛り付け、4)のみそをかける。仕上げに白ごまを散らす。

おすすめのレシピ

はんぺんにらつくね

はんぺん 鶏ひき肉 にら 長ねぎ しょうが 【A】 卵 酒 塩   サラダ油 ミニトマト   ※作りやすい分量の材料です。

  • 20分
  • 343kcal
  • 15437
  • 19381

牡蠣のホイル焼き

牡蠣(加熱用) しめじ サラダ油 塩 こしょう バター 刻みねぎ

  • 15分
  • 125kcal
  • 8208
  • 7931

高野豆腐の照り焼き

高野豆腐 小麦粉 サラダ油 【A】 砂糖 しょうゆ みりん 酒   ブロッコリースプラウト

  • 20分
  • 316kcal
  • 9197
  • 9893

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          揚げなすのくるみみそがけ

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          20歳未満の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーアカウントの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーアカウント会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。