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さつまいものスパイシーフライ

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:268kcal

材料(2人分)

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  • さつまいも1本
  • 片栗粉大さじ1
  • 揚げ油適量
  • 適量
  • こしょう適量
  • ガラムマサラ適量

作り方

  1. さつまいもは皮をところどころむいて食べやすい大きさに切り、水に浸しておく。
  2. 1)の水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
  3. 170℃に熱した揚げ油で2)を揚げる。さつまいもに火が通ったら取り出し、熱いうちに塩、こしょう、ガラムマサラを振りかける。

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