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さんまのピザトースト

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:476kcal

材料(2人分)

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  • さんま1/2尾
  • 適量
  • こしょう適量
  • 小麦粉適量
  • 揚げ油適量
  • バゲット1/2本
  • ピザソース大さじ2
  • 玉ねぎ20g
  • ピーマン1個
  • ケイパー4個
  • 黒オリーブ2個
  • ピザ用チーズ30g

作り方

  1. さんまは三枚に卸して、塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶして中温に熱した揚げ油で揚げる。
  2. バゲットは3~4㎝の厚さに切る。玉ねぎは薄切り、ピーマン、黒オリーブは輪切りにする。
  3. バゲットにピザソースを塗り、玉ねぎ、1)を載せる。その上にピザ用チーズ、ピーマン、ケイパー、黒オリーブを載せて、オーブントースターで3~5分程焼き色がつくまで焼く。

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