サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

条件検索

×

    さんまの巻き焼き　ねぎみそ添え

    印刷する

    • 調理時間：30分
    • カロリー：195kcal

    材料 (2人分)

    買い物メモに追加

    • さんま2尾
    • 青ねぎ3本
    • 小麦粉小さじ1
    • 刻みねぎ大さじ1
    • 【A】
    • みそ大さじ1
    • 砂糖小さじ1
    • 酒小さじ1
    • サラダ油小さじ1

    作り方

    1. 小さなフライパンにサラダ油を中火で熱し、刻みねぎを炒める。香りが立ってきたら【Ａ】を入れて、弱火で1分程炒める。
    2. さんまは三枚卸しにして、小骨は指で確認しながら、骨抜きで抜く。
    3. ２）の水気をよく拭き取り、約４㎝の長さに切った青ねぎを尾の方から巻いていく。
    4. 巻き終わりの内側部分には小麦粉を振って、はがれないようにする。巻き終わった部分を下にしてアルミホイルを敷いた魚焼きグリルに並べる。
    5. 魚焼きグリルで、強火で2分焼き、弱火にして様子を見ながら3～4分、さんまの表面に軽く焦げめがついて巻いたねぎがしんなりするまで焼く。
    6. 焼きあがったら皿に並べ、１）のねぎみそを載せる。

    おすすめのレシピ

    春きゃべつの明太マヨサラダ

    春きゃべつ1/4個 サラダチキン 明太子 塩 マヨネーズ レモン汁 パセリ(みじん切り) 　 ※作りやすい分量です。

    • 20分
    • 158kcal
    • 1158
    • 1505

    長芋の梅おかかあえ

    長芋 梅干 かつお節 しょうゆ 焼きのり(半切り) ブロッコリースプラウト

    • 10分
    • 65kcal
    • 1221
    • 2889

    かぶと鶏肉の梅みそ炒め

    鶏もも肉 かぶ 梅干し 塩 酒 【A】 味噌 みりん 酒 砂糖 　 サラダ油 かぶの葉(あれば)

    • 20分
    • 529kcal
    • 1369
    • 3335

    つくった日を選択

    つくった日を選択し、「保存」を押してください。

    2013年3月

    • Mon
    • Tue
    • Wed
    • Thu
    • Fri
    • Sat
    • Sun

                保存

                マイカレンダーに追加

                レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

                2013年3月

                • Mon
                • Tue
                • Wed
                • Thu
                • Fri
                • Sat
                • Sun

                            保存

                            買い物メモに追加

                            追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                            さんまの巻き焼き　ねぎみそ添え

                            追加

                            メールで送る

                            下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                            クリップボードにコピー

                            おとくなキャンペーン

                            20歳未満の方は会員機能をご利用できません。

                            サントリーアカウントの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーアカウント会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。