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ささみの柚子こしょう焼き

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:233kcal

材料(2人分)

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  • 鶏ささみ4本
  • 獅子唐辛子6本
  • 小麦粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • 【A】
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1
  • 柚子こしょう小さじ1/2~

作り方

  1. 鶏ささみは筋を取り、一口大の大きさに切り、小麦粉をまぶす。獅子唐辛子はヘタを切り落とし、数ヵ所切り込みを入れる。
  2. 【A】 を混ぜ合わせる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏ささみ、獅子唐辛子を入れて焼く。鶏ささみに火が通ったら2)の調味料を加えて全体に絡める。

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